Description
Boucher expérimenté, spécialisé dans la découpe, la préparation et la présentation des viandes. Maîtrise des techniques de désossage, de parage et de conditionnement, avec un souci constant de la qualité et de l’hygiène. Capable de conseiller la clientèle sur les différents types de viandes et leurs modes de cuisson. Habitué à travailler en respectant les normes de sécurité alimentaire et à gérer les stocks.